E hoje fomos visitar o 5º 9

A propósito da comemoração do mês dos laticínios, hoje eu e a professora Luísa fomos conhecer a turma 9 do quinto ano.

Foi muito divertido, os meninos e meninas estiveram muito atentos e gostaram muito da atividade proposta e da vaquinha Vitória!

Um agradecimento especial a eles e à sua Diretora de Turma, professora Fernanda.

Sabias que?

1) O consumo de leite surgiu no Neolítico, início da agro-pastorícia, facto que trouxe grandes alterações à alimentação.
 2) Em Portugal, a utilização do leite em sobremesas está associado à Infanta D. Maria, no século XVI. 

.3) Uma data a assinalar, é a da descoberta da pasteurização, no século XX, pois veio permitir a conservação do leite por mais tempo.

Comemoração do mês dos laticínios

Em andamento...

Novembro - Mês dos laticínios

Vamos dedicar o mês de novembro aos laticínios ou produtos lácteos...

Laticínios e derivados

Os produtos lácteos são das melhores fontes de cálcio. Uma chávena de leite contém tanto cálcio como 7 chávenas de feijão ou 2,5 chávenas de bróculos ou 170 g de amêndoas, por exemplo. O leite contém também 90% de água, sódio e potássio, ideais para a hidratação após o exercício físico.

São considerados laticínios o leite e todos os seus derivados como os iogurtes e o queijo. As caraterísticas nutritivas e funcionais destes produtos fazem com que eles sejam utilizados em muitos alimentos e bebidas processadas. Temos como exemplo, o iogurte que é utilizado como ingrediente de sorvetes, snacks, barras de cereais e produtos de alimentação infantil, entre outros.

Queres saber mais sobre o leite?

Consulta o seguinte link: https://www.leiteeboooom.mimosa.com.pt/o-leite/

Curiosidade: Como o cálcio facilita a oxidação da gordura, o leite e os seus derivados podem ajudar a perder peso de uma forama equilibrada e saudável

De que é feita a gelatina?

       

  A gelatina é composta por quatro ingredientes básicos:

1)    Gelatina natural de origem animal;

2)    Água;

3)    Açúcar ou adoçante;

4)    Sabores e corantes artificiais.

É proveniente de uma proteína animal designada por colagénio e que constitui 1/3 da proteína do corpo humano. É esta proteína que torna a pele, os ossos e os tendões mais elásticos e fortes.

Tem diversas aplicações sendo utilizada para:

1)    revestir comprimidos, na cosmética, em pílulas e em pomadas.

2)    na saúde:

1.    para fortalecer as unhas e cabelos, dando-lhes maior resistência, espessura, crescimento e brilho;

2.    como fonte de hidratação devido a conter grande percentagem de água, ajudando na manutenção da firmeza da pele e dos cabelos e ajudando a combater a prisão de ventre;

3.    na manutenção dos ossos porque ajuda na reconstituição e regeneração das articulações e atuando de forma a retardar o processo de flacidez próprio do envelhecimento, evitando as rugas, celulite e marcas de expressão.

Receita do Bolo saudável de laranja com cenoura

Registo fotográfico da comemoração do dia europeu da alimentação saudável

Alguns registos fotográficos da atividade realizada hoje no âmbito do dia europeu da alimentação saudável.

Preparativos para o Dia Europeu da Alimentação Saudável

Loading...gelatinas sem açúcar, em copos de compota reutilizados.

Inquérito sobre hábitos alimentares saudáveis na EBSAAS

Os resumo dos resultados obtidos já se encontram afixados no placard  junto à sala dos professores da EBSAAS. Passem e espreitem o que comem os nossos alunos ao pequeno almoço, almoço e jantar.

Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis

Todos os anos, no dia 8 de novembro, os estados membros da EU, celebram o DIA EUROPEU DA ALIMENTAÇÃO E DA COZINHA SAUDÁVEIS.

Esta comemoração pretende alertar para a importância da alimentação saudável, especialmente nas crianças, para evitar o crescimento da obesidade na Europa e, desenvolver nos cidadãos um regime alimentar equilibrado e a prática do exercício físico.

Sabias que?

Na europa, cerca de um quarto das crianças em idade escolar sofrem de excesso de peso bem como metade da população adulta.

Como deves proceder?

1)      Tomar o pequeno almoço todos os dias,

2)      Comer de 3 em 3 horas:

3)      Consumir um total de 5 peças de fruta e/ou legumes:

4)      Beber pelo menos 1 l de água por dia;

5)      Reduzir o consumo de sal e açúcar.

Para celebrar este dia as professoras responsáveis pelo projeto RBES, Luísa Pinto e Lina Silva vão realizar uma MOSTRA DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL, no bar/sala de professores, entre as 12.15 e 13.00 horas.

O que é ter uma alimentação saudável e equilibrada

Manter uma alimentação saudável e equilibrada é fundamental para ter uma maior qualidade de vida. Não abuses de alimentos ricos em gorduras, sal e açúcar.  Estes alimentos além de serem pobres em nutrientes podem provocar doenças do coração, diabetes, obesidade e o cancro. Logo, para teres uma alimentação saudável deves seguir os seguintes passos:

1.    Não fiques sem comer durante muitas horas. Permanecer sem comer por muito tempo faz com que o teu corpo passe a guardar energia, o que diminui o metabolismo e dificulta a perda de peso e aumenta a acumulação de gorduras.
O ideal é fazeres uma refeição de 3 em 3 horas.

2.    Come maior quantidade de alimentos naturais.
Os alimentos processados contêm substâncias como corantes, conservantes, açúcar e sal. Dá prioridade aos alimentos naturais, como frutas e legumes frescos.

3.    Hidrata-te. É recomendada a ingestão de 2 litros de água por dia, pois a água ajuda a hidratar a pele e é fundamental para no transporte das vitaminas solúveis como a vitamina B1, B2, B6, B12 e a vitamina C.

4.    Opta pelos cereais integrais. Substitui o pão branco, os biscoitos recheados e o arroz branco pelas versões integrais. Inclui cereais como aveia, quinoa e amaranto na rotina diária de alimentação.

Nota: É fundamental conheceres estas sugestões que te damos mas, não substituem a consulta ao nutricionista pois, apenas este poderá criar a dieta ideal para ti.

Caça – palavras

Imprime esta folha e encontra as palavras que correspondem a alimentos saudáveis:

História do Pão por Deus

O dia de Pão por Deus era o dia em que as pessoas batiam às portas para pedir Pão de Deus para “matar” a fome. Quem pedia à porta era encarado como a alma de um defunto que andava a errar pelo mundo e a pedir. O Pão de Deus era assim considerado uma oferta às almas que haviam partido.

As portas das casas abriam-se, oferecia-se o que estava à mesa e, os mais pobres ainda podiam levar algo mais para comer.

Atualmente, este dia celebra-se a 1 de novembro, dia de Todos os Santos. As crianças, para o festejar, saem logo pela manhã às ruas em pequenos grupos e pedem “Pão por Deus” de porta em porta levando um saco de pano para as ofertas. É uma tradição das zonas rurais que é muito semelhante à da noite de Halloween americana, em que as crianças pedem doces dizendo “trick or treat”.