Novembro - Mês dos laticínios

Vamos dedicar o mês de novembro aos laticínios ou produtos lácteos...

Laticínios e derivados

Os produtos lácteos são das melhores fontes de cálcio. Uma chávena de leite contém tanto cálcio como 7 chávenas de feijão ou 2,5 chávenas de bróculos ou 170 g de amêndoas, por exemplo. O leite contém também 90% de água, sódio e potássio, ideais para a hidratação após o exercício físico.

São considerados laticínios o leite e todos os seus derivados como os iogurtes e o queijo. As caraterísticas nutritivas e funcionais destes produtos fazem com que eles sejam utilizados em muitos alimentos e bebidas processadas. Temos como exemplo, o iogurte que é utilizado como ingrediente de sorvetes, snacks, barras de cereais e produtos de alimentação infantil, entre outros.

Queres saber mais sobre o leite?

Consulta o seguinte link: https://www.leiteeboooom.mimosa.com.pt/o-leite/

Curiosidade: Como o cálcio facilita a oxidação da gordura, o leite e os seus derivados podem ajudar a perder peso de uma forama equilibrada e saudável