Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis

Todos os anos, no dia 8 de novembro, os estados membros da EU, celebram o DIA EUROPEU DA ALIMENTAÇÃO E DA COZINHA SAUDÁVEIS.

Esta comemoração pretende alertar para a importância da alimentação saudável, especialmente nas crianças, para evitar o crescimento da obesidade na Europa e, desenvolver nos cidadãos um regime alimentar equilibrado e a prática do exercício físico.

Sabias que?

Na europa, cerca de um quarto das crianças em idade escolar sofrem de excesso de peso bem como metade da população adulta.

Como deves proceder?

1)      Tomar o pequeno almoço todos os dias,

2)      Comer de 3 em 3 horas:

3)      Consumir um total de 5 peças de fruta e/ou legumes:

4)      Beber pelo menos 1 l de água por dia;

5)      Reduzir o consumo de sal e açúcar.

Para celebrar este dia as professoras responsáveis pelo projeto RBES, Luísa Pinto e Lina Silva vão realizar uma MOSTRA DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL, no bar/sala de professores, entre as 12.15 e 13.00 horas.

O que é ter uma alimentação saudável e equilibrada

Manter uma alimentação saudável e equilibrada é fundamental para ter uma maior qualidade de vida. Não abuses de alimentos ricos em gorduras, sal e açúcar.  Estes alimentos além de serem pobres em nutrientes podem provocar doenças do coração, diabetes, obesidade e o cancro. Logo, para teres uma alimentação saudável deves seguir os seguintes passos:

1.    Não fiques sem comer durante muitas horas. Permanecer sem comer por muito tempo faz com que o teu corpo passe a guardar energia, o que diminui o metabolismo e dificulta a perda de peso e aumenta a acumulação de gorduras.
O ideal é fazeres uma refeição de 3 em 3 horas.

2.    Come maior quantidade de alimentos naturais.
Os alimentos processados contêm substâncias como corantes, conservantes, açúcar e sal. Dá prioridade aos alimentos naturais, como frutas e legumes frescos.

3.    Hidrata-te. É recomendada a ingestão de 2 litros de água por dia, pois a água ajuda a hidratar a pele e é fundamental para no transporte das vitaminas solúveis como a vitamina B1, B2, B6, B12 e a vitamina C.

4.    Opta pelos cereais integrais. Substitui o pão branco, os biscoitos recheados e o arroz branco pelas versões integrais. Inclui cereais como aveia, quinoa e amaranto na rotina diária de alimentação.

Nota: É fundamental conheceres estas sugestões que te damos mas, não substituem a consulta ao nutricionista pois, apenas este poderá criar a dieta ideal para ti.

Caça – palavras

Imprime esta folha e encontra as palavras que correspondem a alimentos saudáveis:

História do Pão por Deus

O dia de Pão por Deus era o dia em que as pessoas batiam às portas para pedir Pão de Deus para “matar” a fome. Quem pedia à porta era encarado como a alma de um defunto que andava a errar pelo mundo e a pedir. O Pão de Deus era assim considerado uma oferta às almas que haviam partido.

As portas das casas abriam-se, oferecia-se o que estava à mesa e, os mais pobres ainda podiam levar algo mais para comer.

Atualmente, este dia celebra-se a 1 de novembro, dia de Todos os Santos. As crianças, para o festejar, saem logo pela manhã às ruas em pequenos grupos e pedem “Pão por Deus” de porta em porta levando um saco de pano para as ofertas. É uma tradição das zonas rurais que é muito semelhante à da noite de Halloween americana, em que as crianças pedem doces dizendo “trick or treat”.

Dia de Halloween

Amanhã, quinta-feira, dia 31 de outubro, celebra-se o Halloween. Por todo o lado, são preparadas festas temáticas em que para além do uso de máscaras e de roupas alusivas, a casa é decoradacom abóboras, fantasmas, bruxas, teias de aranha e outros.

Como tal e, para que tenhas um Halloween divertido e saudável apresentamos uma ideia que poderás preparar para este dia mantendo hábitos saudáveis. É apenas, um exemplo do que é possível fazer para substituir as gomas, os chocolates e os doces cheios de açúcar.

É uma ideia simples, muito criativa, que poderás preparar em muito pouco tempo e com muitos poucos ingredientes. São “mini abóboras” feitas de tangerina.

Abóboras de Tangerina

Ingredientes:

- Tangerinas;

- Cebolinho ou talos de aipo ou salsa;

Modo de preparação:

Descasca as tangerinas, dobra os fios de cebolinho a meio e depois novamente, insere-os na extremidade da tangerina.

Esta ideia é do blogue "Made by Choices".

Faz como eu! 

Pesquisa uma receita saudável para o dia e envia-a para o seguinte email: cemporcentosaudavel100@gmail.com

Participa e ganha prémios!

Jogos Divertidos

      Preenche com as palavras correspondentes às frutas indicadas:

1.     Recorta 3 ingredientes e compõe o teu menu, dispondo os alimentos no prato.

Elabora um menu equilibrado em que escolhas pelo menos um legume.

Comemorando o dia Mundial da Alimentação

NOTÍCIA:

O clube 100% SAUDÁVEL iniciou a sua atividade efetiva no passado dia 16 de outubro, dia Mundial da Alimentação com a distribuição de panfletos para divulgação da data e de mais esta participação no projeto RBES.

As professoras responsáveis pelo projeto, Lina Silva e Luísa Pinto, visitaram algumas turmas do 5º ano para fazerem a apresentação do projeto aos mais pequenos e solicitarem a sua participação no preenchimento de um inquérito que pretende dar a conhecer os hábitos alimentares dos alunos. A resposta a este inquérito foi ainda solicitada a alunos do 7º e do 10º ano, para obtenção de uma amostra representativa da população em estudo.

Os resultados do mesmo, a recolher até o dia 31, serão publicados aqui, neste blogue criado para o clube e que, fará também, o acompanhamento de todas as atividades realizadas ao longo do ano.

A Roda dos alimentos

 

?Pensa bem! Hoje cumpriste as escolhas e combinações indicadas pela Roda dos alimentos?

Uma escolha alimentar saudável

Artigo na Revista Et al. da Universidade da Madeira

"Recomendações para a escolha alimentar"

"Faça você mesmo": Marcador para imprimir

Dia Mundial da Alimentação

Sabias que no dia 16 de outubro se celebrou o DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO?

Porquê o dia 16 de outubro?

Porque foi no dia 16 de outubro de 1945 que foi fundada a FAO - Organização das Nações Unidas para a agricultura e alimentação. ~

O que é a FAO?

FAO são as iniciais de Food and Agriculture Organization e é uma organização que foi criada com o objetivo de diminuir os erros e falhas da alimentação, aumentar o nível de vida e, melhorar a atividade agrícola e a vida rural.

Qual tem sido a ação da FAO?

Esta organização tem-se esforçado para diminuir a pobreza e a fome, através do desenvolvimento agrícola, do acesso a uma melhor alimentação e do alcance da segurança alimentar, facultando o acesso aos alimentos de que as pessoas necessitam para terem uma vida saudável e ativa.

Desde quando é que este dia começou a ser celebrado como DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO?

Esta data foi escolhida em novembro de 1979 pelos países membros na 20ª Conferência da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura e começou a ser celebrado apenas em 1981.

Como é celebrado este dia?

Neste dia são realizadas em cerca de 150 países atividades relacionadas com a nutrição e a alimentação.

CURIOSIDADE:

Calcula-se que o número de habitantes do planeta vai ultrapassar os nove bilhões de pessoas em 2050 e que a produção mundial de alimentos vai ter de aumentar em 60% para conseguir dar resposta às necessidades alimentares da população mundial.

O nosso inquérito sobre os hábitos alimentares

Segue o nosso inquérito sobre hábitos saudáveis:

https://docs.google.com/a/ebsaas.com/forms/d/1aAdqjK9OA2HeDYYTQ0t-WmlRbrDTheP26ZxeTy1yt6A/edit?usp=drivesdk

Participa no projeto 100% SAUDÁVEL